Αρχικά, το 1952, ο παππούς μου  κυρ. Δημητρός (Δημήτρης Παλαχάνης), ξεκίνησε ως μάστορας που επισκεύαζε ρολόγια σε ένα μικρό εργαστήριο στην πλατεία του Σιδηροκάστρου. Με την πάροδο μερικών χρόνων ως αποτέλεσμα καλής και επιτυχημένη επισκευαστική δραστηριότητα, μετεξελίχθηκε σε εμπορικό κατάστημα πώλησης ωρολογιών και κοσμημάτων. Το 1963 στο κατάστημα εισήλθε η σύζυγός του Μιμίκα (Μαρία Παλαχάνη), καινοτομώντας καθώς ήταν η πρώτη γυναίκα έμπορος που τόλμησε να εργαστεί στην Αγορά. Μετά το θάνατο του παππού μου Δημητρού, το 1979, το χρυσοχοείο λειτούργησε μόνο με την γιαγιά μου Μιμίκα και από το 1983 μετεγκαταστάθηκε στη σημερινή του διεύθυνση. Η λειτουργία του χρυσοχοείου ήταν πολύ επιτυχημένη από  την κ. Μιμίκα που διέθετε εξαιρετικό επιχειρηματικό δαιμόνιο και άφησε το στίγμα της στην αγορά.